

傳承300年制作歷史|「恩點(diǎn)·花式餑餑店」開門大吉
編輯:2024-02-01 15:01:17
大商步行街
「恩點(diǎn)·花式餑兒餑兒店」
是恩點(diǎn)品牌開啟新模型
連鎖化發(fā)展的第一站
經(jīng)過16年的堅(jiān)持與沉淀,將近一年的悉心籌備,「恩點(diǎn)·花式餑兒餑兒店」已經(jīng)明確連鎖化發(fā)展的戰(zhàn)略定位。
因?yàn)槎鼽c(diǎn)傳承中華面食文化的品牌基因更‘強(qiáng)壯’了。新店無論從視覺系統(tǒng)、裝修風(fēng)格到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)乃至制作工藝,都對(duì)標(biāo)品牌旗艦
店。同時(shí)為保證品牌的連鎖化發(fā)展,從品質(zhì)、服務(wù)、環(huán)境等各方面,打造讓消費(fèi)者,尤其是年輕顧客更為青睞、更具價(jià)值的傳統(tǒng)面食體驗(yàn)。
其核心
即是引入擁有300年制作歷史的
膠東花餑餑于日常
品牌看到了民族智慧與傳承力的頑強(qiáng)生長(zhǎng),膠東花餑餑延續(xù)到今天,它顯示出的生命力旺盛不衰。
聰明、勤勞的膠東人民會(huì)在各種傳統(tǒng)節(jié)日期間,用面團(tuán)做出豐收、鯉魚、祥龍、錢袋等寓意造型,用以節(jié)慶、祝福、祭祀、觀賞、食用或饋贈(zèng)親友等。
「恩點(diǎn)·花式餑兒餑兒店」引入的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)花餑餑,講究純天然手工制造,原料全部采用優(yōu)質(zhì)面粉和新鮮的瓜果蔬菜,融合了糧食瓜果蔬菜的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,老少皆宜。
?2009年,「花餑餑」被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
花餑餑之所以被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是因?yàn)樗鼈兡哿藲v史、文化和情感,代表著對(duì)傳統(tǒng)的傳承和對(duì)美好生活的追求。
以山東麥芯粉領(lǐng)銜
傳統(tǒng)老面發(fā)酵工藝
手工成形,收壓均勻
醒發(fā)過程嚴(yán)謹(jǐn),充分激發(fā)酵種活性
表皮光亮白皙,內(nèi)部組織均勻細(xì)膩
保山手工小木榨紅糖
高原長(zhǎng)日照香而清甜
現(xiàn)場(chǎng)手包,糖餡十足
大鍋烙出香甜與酥軟
慢火手熬東北紅豆與
各種天然食材餡料
比如南瓜、芋頭等
輔食標(biāo)準(zhǔn)媽媽手藝
自然營(yíng)養(yǎng),口口豆香
昨天
不僅是「恩點(diǎn)·花式餑兒餑兒店」
開門大吉
更是我們中國(guó)人自己的“感恩節(jié)”
——臘八
恩點(diǎn)品牌聯(lián)合
大連新聞傳媒集團(tuán)廣播中心
福派991份新春感恩福袋
現(xiàn)場(chǎng)聽到*多的就是
“吃恩點(diǎn)十幾年了”
“恩點(diǎn)確實(shí)令人放心”
“恩點(diǎn)真是越來越好了”
▲ FM99.1 都市廣播 茶水小王 / 翠花 親臨主持
「恩點(diǎn)·花式餑兒餑兒店」
讓城市與300年制作歷史不期而遇
各位要做的,是多多來嘗試與回味
四時(shí)八節(jié),萬千滋味
生活的儀式感
就藏在恩點(diǎn)品牌代代傳承的愿景里
聯(lián)系方式/CONTACT
地址:大連市中山區(qū)東港磐海大廈18層
公司郵箱:dl-syf88@163.com
備案號(hào):遼ICP備2021012875號(hào)-1